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Aujourd’hui, je vous emmène aux Petites Cantines : il s’agit d’un réseau non lucratif de cantines de quartier. En créant ce réseau, sa fondatrice avait un but : tisser des relations de qualité, et surtout, contribuer à construire une société fondée sur la confiance. C’est une utopie, me direz-vous ? C’est une réalité : j’ai déjeuné dans une « Petite Cantine », j’ai noué des liens avec les convives autour de la table, et ce matin, Diane Dupré La Tour, vient nous raconter son aventure.
Diane Dupré La Tour est une entrepreneuse, et même une entrepreneuse sociale. Auparavant, elle était journaliste, puis la vie l’a malmenée, et elle a su rebondir. Avec son associé, Etienne Thouvenot, ils ont créé un réseau de restaurants de quartier alternatifs : les Petites Cantines. Cela fait maintenant dix ans, le temps d’une solide expérience.
