Nous avons tous une odeur ou un goût qui nous replonge directement en enfance. Mais concrètement, comment la mémoire est elle reliée à notre odorat ? Fréquence protestante est allée à la rencontre de Roland Salesse, ingénieur agronome, spécialiste en biologie moléculaire et cellulaire pour qu’il nous explique le fonctionnement de nos cerveaux.
Réalisation : Clara Milla
