Vin, le grand bouleversement, quel vin, quel climat pour 2050, 2e partie. Le changement climatique bouleverse dès à présent l’activité vinicole. Tous les acteurs du secteur en sont conscients. Les conséquences se font sentir dès aujourd’hui, qu’en sera-t-il demain si on ne parvient pas limitera la dégradation du climat ?
